Cake au jambon
PRÉPARATION

🌿Faites cuire 140 g de pommes de terre
détaillées en dés pour faire un écrasé de
pomme de terre et réservez⠀

🌿 Mettez 6 œufs, 60 g de lait et 1 cuillère
à soupe de parmesan râpé
dans un bol et
mixez le tout à vitesse moyenne⠀
🌿 Ajoutez 80 g de jambon cru détaillé en
dés,
2 boules de mozzarella détaillées en
dés et ajoutez le tout à l’écrasé de pommes
de terre ⠀

1

PRÉPARATION

🌿 Ajoutez 5 feuilles de menthe fraîche
ciselée,
5 brins de persil plat frais ciselés et
assaisonnez selon vos goûts⠀

🌿 Mixez le tout à vitesse moyenne et mettez
la préparation au frais pendant 15 minutes ⠀
🌿 Préchauffez votre four à 180°, beurrez un
moule à cake et versez la préparation dans le
moule⠀
🌿 Enfournez 35 à 45 minutes à 180° puis
laissez refroidir avant de déguster⠀

2

Régalez-vous
en famille !