1- Faites mariner les tranches de filet
mignon de porc coupées en gros dès dans
le mélange sauce soja / miel / gingembre
râpé (1h au réfrigérateur)
2 - Dans une poêle huilée bien chaude faites
revenir la marinade de filet mignon. La
viande doit cuire mais pas griller, elle doit
rester tendre !
3 - Faites cuire le riz dans une casserole
d'eau bouillante.
⭐Dressage : dans une belle assiette
déposez le riz puis les morceaux de viande,
saupoudrez des graines de sésame et
terminez par quelque feuilles de coriandre.
Dégustez ! MMMMMMMM !